quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Mania de Gordice - Que tal um delicioso bolo de Kit Kat e M&M´s?

Para os casais como a gente que adoram, curtem, compartilham e amam uma gordice, esta certamente será uma pecado devorar apenas com os olhos. Vamos tentar preparar neste final de semana, tentem vocês também! :)

Massa Pão-de-ló:
  • 4 ovos
  • 2 copos e 1/2 de açúcar peneirado
  • 2 copos e meio de farinha de trigo peneirado
  • 1 copo de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de Pó Royal
  • 3 colheres de chocolate do Padre em pó

Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Para confeitar:
  • 9 pacotinhos de chocolate Kit Kat
  • 2 pacotes de M&M's 200 g
  • 1 fita da cor de sua preferência

MODO DE PREPARO

Massa:
Separe as gemas em uma vasilha
Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas uma a uma e bata bem, desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o fermento, o chocolate em pó e por último o leite fervendo
Unte a assadeira e coloque para assar.

Recheio:
Coloque em uma panela a margarina, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
(Deixe esfriar)

Cobertura:
O mesmo procedimento do recheio
Após o bolo assar, espere esfriar e corte-o ao meio, molhe com uma mistura de leite com Nescau, evitando que fique seco
Depois de molhar recheie com o brigadeiro e coloque por cima a outra parte, cubra-o com o brigadeiro da cobertura
Abra os pacotinhos de Kit Kat, e separe os palitinhos um a um, passe brigadeiro na parte de trás deles e cole-os no bolo deixando um pequeno espaço entre eles, após dar a volta no bolo, jogue os M&M's em cima, e amarre a fita em volta do bolo, para que os palitinhos fiquem firmes.


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