terça-feira, 30 de julho de 2013

Mania de Gordice - Gelatina Colorida


Que tal relembrar de uma gordice dos tempos de criança hein? Lembramos desta deliciosa gelatina que era muito comum nas festinhas infantis e também nos almoços em família da casa da vovó. Vale a pena tirar a poeira do livrinho de receitas e colocar a mão na massa, ou melhor, na gelatina. Boa gordice!

Ingredientes:

  • 4 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes.
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 medida (da lata) de leite ou 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma em uma xícara (chá) de água fervente.
Coloque em formas, deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes.
Retire da geladeira e corte cada gelatina em cubos.
Reserve.
Junte 5 colheres (sopa) de àgua fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banhomaria até dissolver.
Bata na liquidificador o leite condensado com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até obter uma mistura homogênea.
Coloque em uma vasilha as gelatinhas cortadas em cubos e despeje a mistura que bateu no liquidificador por cima e leve à geladeira até ficar bem consistente.



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