Alguns casais paulistanos vêm desembolsando até R$ 1.500,00 por um jantar a dois, em sua casa, com comida japonesa de alto padrão. Neste valor, este público tem direito a um cardápio completo de comida japonesa sofisticada, incluindo uma infinidade de iguarias, como niguiri de camarão ou polvo, sushi de ovas, sashimi de polvo, temaki de camarão, uramakis, guiozas, shimejis e teppans.
O serviço também inclui toda a infraestrutura necessária, como balcão de acrílico, vitrine refrigerada, porta-guardanapo de cerâmica, hashis, copos, sushiman e garçom – e com um detalhe especial: tudo servido numa louça exclusiva, criada especialmente para o Kaza Sushi pela artista plástica Eliana Tsuru.
“Estas vendas são especiais para casais de alto nível, que não abrem mão de qualidade e privacidade para um jantar especial”, explica Leandro Freitas, diretor comercial do Kaza Sushi. Segundo ele, cerca de duas a três vendas desse tipo são realizadas mensalmente. “A grande maioria dos nossos eventos são para grupos de convidados. Quando um casal decide montar um jantar exclusivo, cobramos o valor mínimo da empresa, que é de R$ 1.500,00”, acrescenta. Para grupos maiores, o serviço do Kaza Sushi oferece cardápios que variam de R$ 60,00 a R$ 300,00 por pessoa.
O Kaza Sushi (www.kazasushi.com.br), pioneiro no serviço, vem crescendo 100% ao ano desde 2010 com este negócio e hoje realiza em torno de 35 eventos desse tipo por mês – 80% deles na capital paulista. “Neste ano de 2013, nossa meta é crescer 150%”, afirma Freitas.
0 Comentários
